Trento
Balter Trento Brut
75clBalter Trento Brut
£22.40
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Technical sheet
| Type Of Wine: | sparkling wine |
|---|---|
| Appellation: | Trento (Trentino-Alto-Adige, Italy) |
| Cellar: | Balter |
| Volume: | 75cl Other volumes |
| Grapes: | Chardonnay, Pinot Nero |
| Allergens: | Contains Sulfites |
| Alcohol Vol.: | 12% |
| Type Of Sparkling: | Brut |
| Wine Level In The Bottle: | Mid-Shoulder (ME - Mi-Epaule) |
Description
Balter Trento Brut (Chardonnay and Pinot Nero)
TASTING NOTES:
- View: straw yellow, golden and shiny, fine and intense perlage.
- Nose: rather marked yeast, citrus and fresh wildflowers.
- Mouth: full, decisive, dryly, live carbonation, lingering finish.
APPELLATION: Trento.
GRAPES: 100% chardonnay.
AGEING: A minimum of 30 months of rest on the lees.
WINE PAIRING: meat snacks.
RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 6-8 ° C
ALCOHOL: 12.5%
VISTA: Colore paglierino verdolino brillanteNASO: Al naso si annuncia complesso e pieno, con note morbide di frutta matura, toni di vaniglia ed erbe aromaticheBOCCA: Al palato TIPOLOGIA: Trento DOCPRODUTTORE: BALTERUVE: ChardonnayAFFINAMENTO: per 7 mesi sui propri lieviti, separati solo al momento della cuvVENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vignaNOTE DI PRODUZIONE: VINIFICAZIONE: spremitura soffice dei grappoli interi, fermentazione parte in acciaio, parte in piccole botti di rovereMANGIANDO: SERVIRE A: GRADI: