Welcome to Drinks&Co

You must be over 18 to enter this site.

Please enter your year of birth.

Please drink responsibly
Trends:

Stellenbosch

Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016

75cl

This product is not available in United Kingdom.
Take a look at the options we can offer you.

Technical sheet

Type Of Wine: red wine
Vintage: 2016
Appellation:Stellenbosch (Western Cape, South Africa)
Winery: Spier Wine Farm
Volume: 75cl
Grapes: Pinotage
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 14.5%
From Spier Wine Farm (Stellenbosch), we received this Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016 (£22.94), a red wine made of pinotage of 2016 and comes with an alcohol content of 14.5%. Drinks&Co users evaluate this red wine with 4 out of 5 points.

Description of Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016

Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016 (Pinotage)

Producer: Spier Wine Farm

Appellation: Stellenbosch

Grapes: Pinotage

See more

The Winery

Spier Wine Farm

Spier Wine Farm

At the four-star Spier Hotel in the Stellenbosch Winelands, guests aren’t just offered a bed and a morning meal; they’re promised a full farm-style experience. Tucked away on one of the oldest and most celebrated wine farms in South Africa, the family-friendly lodging has 1100 hectares of pastoral pastures, leafy vineyards and spectacular scenery at its doorstep, and guests are invited to get lost in the bucolic beauty of the grounds.

More about the Winery

Reviews of Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016

4

1 customer reviews
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Your rating for Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016:Rate Spier Wine Farm Pinotage 21 Gables 2016:

4 /5

<p>Flavours of caramelised black cherries, hints of dark spice and darkchocolate on the nose. <p><p>The palate follows with a smooth entry, with well-balanced,velvety tannins.<p>
View more
,

4 /5

Spier is in het trotse bezit van de meeste historische Cape Dutch-gevels van de Kaap. De wijnen onder het label '21 Gables', of wel '21 Gevels' zijn een hommage aan deze bijzondere historische erfenis. Het zijn op dit moment twee wijnen, een Chenin Blanc en een Pinotage. Uiteraard zijn dit bijzondere wijnen, die tot het beste behoren wat Spier te bieden heeft. De druiven voor deze Pinotage staan aangeplant in de directe nabijheid van de kust van False Bay, op een afstand die varieert van 7 tot 15 kilometer van de kustlijn. Dat zorgt voor een prachtig koel klimaat, met een regenval van niet meer dan 450 millimeter. De wijngaarden worden niet geïrrigeerd, en dat zorgt voor een grote intensiteit in de smaak van de druiven, die diep van kleur zijn op het moment van de oogst. De druiven worden streng geselecteerd bij binnenkomst en ondergaan een koude inweking voordat de gisting begint. Daarmee wordt gezorgd dat de wijn een mooi intens fruitkarakter krijgt. Vervolgens rijpt hij nog achttien maanden op deels gebruikte en deels nieuwe vaten van Amerikaans en Hongaars eiken. Dit type eikenhout past goed bij de Pinotage, want het geeft de wijn een exotische vanilletoets. Dit omlijst een wijn die zonder meer indrukwekkend is, en die een voorbeeld is van de grote mogelijkheden van deze typisch Zuid-Afrikaanse druif. Deze Pinotage '21 Gables' is een prachtig voorbeeld van een moderne, heerlijk soepele Pinotage, breed en intens, met chocola, kruiden en vanille, specerijen, zwarte kersen, koffie, weelderig in de smaak, karaktervol, heerlijk soepel, met peper en wat room. Heerlijk bij rillette van eend, wildgerechten, gegrilde lamskoteletjes, zacht belegen kazen.
View more
,