Gold-gelbe Farbe, glaenzend, brillant, wunderschoenes florales Bouquet nach weissen Blueten, Zitrusfruechten und ein Hauch Exotik. Mango Noten am Gaumen, wunderbare Balance zwischen Saeure und Suesse. Angenehme Wuerze mit weissem Pfeffer.

Marque : CHÂTEAU FILHOT | Pays : France | Région : Sud-Ouest | Type : Vins Vin Blanc | Millésime : 2011 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Sauternes | Degrée Alcool : 13.5 %/Vol. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Hervorgegangen aus den Besitztümer der Familien de Filhot und Pineau de Rey, wurden die zwei Crus nach der französischen Revolution von der Familie Lur-Saluces vermarktet, aber erst in 1901 zu Château Filhot zusammengeführt. Daher erhielten auch beide Weingüter getrennt die Klassifizierung von 1855. Dann wurde es 1935 von einer Gruppe um die Countess Durieu de Lacavelle, eine geborene Lur-Saluces, von ihrem Bruder abgekauft, wanderte es durch Heirat in die Familie de Vaucelles in den 70er Jahren. Seither werden auf 350 ha Land nur 62 ha Reben, unter der Regie der dritten Generation der de Vaucelles, bewirtschaftet. Die Weine von Château Filhot heben sich durch eine feine Nervigkeit von denen ihrer Nachbarn ab. "Obwohl vorangegangene Jahrgänge von Filhot enttäuschend waren, bin ich optimistisch bezüglich des 2011ers. Hier findet sich eine attraktive, nussige Note im Bouquet, die knackig und gut definiert daher kommt. Am Gaumen gut balanciert, mit frischen, in Honig eingelegten Früchten, während der viskose Abgang den Mund in einer frechen Art auskleidet, die in den letzten Jahren fehlte. Ich hoffe, dieser Sauternes bewahrt sich seinen Charakter durch die Reifephase im Faß, den Filhot gehört zu den Grössen." Neal Martin für RP April 2012