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Saint-Julien

Château Peymartin 2014

75cl

Château Peymartin 2014

£33.00
£33.00
Shop: Le Bon Vin Estimated delivery: 24 - 48 hours
Shipping costs: £4.95

Technical sheet

Type Of Wine: red wine
Vintage: 2014 Other vintages
Appellation:Saint-Julien (Bordeaux, France)
Winery: Château Peymartin
Volume: 75cl
Grapes: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 14%
The Château Peymartin 2014 (£33.00) is a red wine made by Château Peymartin from Saint-Julien based on petit verdot, merlot and cabernet sauvignon of 2014 and shows an alcoholic strength of 14%. At Drinks&Co, this red wine scores an average rate of 4 of 5 points.

Description of Château Peymartin 2014

Château Peymartin 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot)

TASTING NOTES:

  • View: bright ruby ​​red color with purple hues.
  • Nose: Aromas of red fruits, ripe plums, black pepper, red berry jam, ripe red berries, black currants, chalk, licorice, leather, dark chocolate and smoked oak wood.
  • Mouth: Velvety in texture, soft palate, medium body and good tannins. It has sweet notes of ripe red fruits, plums, black currants, black pepper, red berry jam, cherries and wildflowers.

APPELLATION: Saint-Julien (Bordeaux, France).

VINEYARD: Château Peymartin.

GRAPES: Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot.

AGEING: Madura for 12 months in oak barrels.

PREPARATION: The grapes are harvested manually, to go through a wine with a controlled temperature in stainless steel tanks with malolactic fermentation occurring in oak barrels.

WINE PAIRING: Red meat roasted or grilled, game stews, venison, beef or lamb, poultry, pasta with mushroom sauce or meat, sweets and chocolate desserts.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 17-18 ° C

ALCOHOL: 14%

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Reviews of Château Peymartin 2014

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Situé sur la prestigieuse commune de Saint Julien, le Château Peymartin appartient au domaine Henri Martin, propriétaire du Château Gloria et du Château Saint-Pierre.

L'appellation Saint-Julien s'étend sur 900 hectares et produit 45 000 hectolitres de vin par an. Les vins, issus du terroir qui se caractérise par des vallonnements très doux, sont exceptionnels.

Nous vous présentons ici le second vin du Château Gloria. Ce vin est composé de 65 % cabernet sauvignon, 25 % merlot et 10 % petit verdot. Il est produit avec les jeunes vignes de la propriété.

C'est un Saint-Julien qui se laisse boire plus précocement. Les vendanges sont manuelles, la vinification est faite en cuve en inox thermorégulée. Le Château Peymartin est élevé en fût pendant douze mois dont un tiers est renouvelé tous les ans.

Le conseil de Fred le sommelier : le Château Peymartin a une belle harmonie avec beaucoup de finesse. Il a des arômes qui sont fins avec du sous-bois et des fruits rouges. C'est un vin très agréable qui se mariera parfaitement aux truffes de saison, aux fromages à pâte dure... Pourquoi pas avec un gigot d'agneau?
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Liquorice and stewed fruits, leathery tannins and a generous onctuous finale.
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Château Peymartin Saint Julien 2014

4 /5

France - Peymartin - Cepage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet franc et 5% petit Verdot - Vinification : Egrappage, vinification en cuves thermoregulees. - Volume : 12.5 - Apogee : Jusqu'en 2024 - Service : 17 - Accord(s) : Navarin d'agneau Entrecote bordelaise aux cepes
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