Marqués de Riscal Verdejo 2017

Hablar de Marqués de Riscal Verdejo es contar una historia llena de tradición y es que este vino es de los Herederos de Marqués de Riscal, empresa pionera y referente del sector vitivinícola, por ser la primera en elaborar vinos con el método de Burdeos y la impulsora de la Denominación de Origen Rueda, de donde nacen los afamados vinos blancos de Marqués de Riscal. Marqués de Riscal Blanco 2017 es un vino elaborado con una uva versátil, de carácter y personalidad, bien adaptada a las condiciones climáticas extremas de la zona, ésta uva permite el nacimiento de un vino blanco fresco que ha sido fermentado en barrica y luego es transportado a las lías en depósitos de acero inoxidable, hasta por dos meses, hasta su exacta maduración, para luego ser embotellado entre enero y marzo luego de la cosecha, esta dedicación y paciencia, logran un vino perfectamente equilibrado. La añada del 2017 estuvo caracterizada por escazas precipitaciones, acompañadas de altas temperaturas, seguidas de fuertes heladas, de hasta 1°C, con una floración que se adelantó, lo que trajo como consecuencia una cosecha precoz sometida a un clima seco con noches templadas, favoreciendo la maduración y dando como resultado un mosto azucarado, aromático y de acidez moderada para un vino fresco y delicioso. Marqués de Riscal Blanco 2017 destaca por su frescura y equilibrio y se revela como un fiel espejo del estilo Verdejo elegante y fino. Este es un vino de expresivos aromas afrutados y herbáceos, de sabor fresco pero ligeramente amargo en el final, lo que le da un perfecto equilibrio, ideal para acompañar carnes blancas, mariscos y platos fríos.

Parlar de Marquès de Riscal Verdejo és explicar una història plena de tradició i és que aquest vi és dels Hereus de Marquès de Riscal, empresa pionera i referent del sector vitivinícola, per ser la primera a elaborar vins amb el mètode de Bordeus i la impulsora de la Denominació d'Origen Rueda, d'on neixen els famosos vins blancs de Marquès de Riscal. Marquès de Riscal Blanc 2017 és un vi elaborat amb un raïm versàtil, de caràcter i personalitat, ben adaptada a les condicions climàtiques extremes de la zona, aquesta raïm permet el naixement d'un vi blanc fresc que ha estat fermentat en bóta i després és transportat a les mares en dipòsits d'acer inoxidable, fins per dos mesos, fins a la seva exacta maduració, per després ser embotellat entre gener i març després de la collita, aquesta dedicació i paciència, aconsegueixen un vi perfectament equilibrat. L'anyada del 2017 va estar caracteritzada per escazas precipitacions, acompanyades d'altes temperatures, seguides de fortes gelades, de fins a 1 ° C, amb una floració que es va avançar, el que va portar com a conseqüència una collita precoç sotmesa a un clima sec amb nits temperades, afavorint la maduració i donant com a resultat un most ensucrat, aromàtic i d'acidesa moderada per un vi fresc i deliciós. Marquès de Riscal Blanc 2017 destaca per la seva frescor i equilibri i es revela com un fidel mirall de l'estil Verdejo elegant i fi. Aquest és un vi de expressius aromes afruitats i herbacis, de gust fresc però lleugerament amarg al final, el que li dóna un perfecte equilibri, ideal per acompanyar carns blanques, marisc i plats freds.

SMAKANMÄRKNINGAR AV Marqués de Riscal Blanco 2017:
- Utseende: ljust halmgul.
- Näsa: tropisk frukt, toner av fänkål och färskt gräs.
- Mun: Frisk, balanserad, frisk medan jag unctuous. Bra syra typisk för Verdejo.

URSPRUNGSBETECKNING: Rueda.

DRUVOR: Verdejo.

ATT KOMBINERA MED VINET: vitt kött, pasta, sallader, grytor och grytor.
SERVERINGSTEMPERATUR: 8-10
ALKOHOLHALT: 12,5%