Rioja

Remírez de Ganuza Reserva 2012

75cl

£64.04

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Technical sheet

Type Of Wine:	red wine
Vintage:	2012 Other vintages 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001, 1998, 1997, 1995 and N/A
Appellation:	Rioja (La Rioja, Spain)
Winery:	Bodega Remírez de Ganuza
Volume:	75cl Other volumes Double Magnum and Magnum
Grapes:	Graciano, Malvasía, Tempranillo, Viura
Allergens:	Contains Sulfites
Alcohol Vol.:	14%
Ageing:	Reserva
Tim Atkin Score:	95

Bodega Remírez de Ganuza elaborates this Remírez de Ganuza Reserva 2012 (£64.04), a red wine from the region of Rioja based on viura, tempranillo, malvasía and graciano of 2012 and comes with an alcohol content of 14%. The Remírez de Ganuza Reserva 2012 is the ideal red to combine with pork and red meat. At Drinks&Co, this red wine scores an average rate of 3 of 5 points and has also robert parker: 92 and peñín: 95.

Description of Remírez de Ganuza Reserva 2012

Remírez de Ganuza Reserva 2012 (Graciano, Malvasía, Tempranillo and Viura)

TASTING NOTES:

View: black livid.
Nose: fine, complex aromas of soft red and black fruit ripens.
Mouth: tasty tour, well polished tannins, spacious, elegant, delicate and long.

APPELLATION: Rioja.

VINEYARD: are spread across six locations in the Sierra Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia and Abalos. Vineyards with an average age of 60 years. Chalky clay soil.

GRAPES: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Viura and Malvasía.

AGEING: 26 months in new French oak barrels (90% French oak, 10% American oak).

PREPARATION: Manual grape harvesting in boxes of 12 kilograms. controlled temperature before fermentation in cold specially designed for this over a period of 24 hours (4 to 6 ° C). Table grape selection and separation of shoulders and toes. This wine is made from the destemmed shoulders. Fermentation in small stainless steel tanks and French oak vats steel 7,000 liters. malolactic fermentation in new barrels.

WINE PAIRING: Red meat, civet and pork roast.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 16 ° C

ALCOHOL: 14%

How to serve

Consumption temp.

16ºC

Pairing

Meat Red meat Pork

The Winery

Bodega Remírez de Ganuza

Located in Samaniego, in the heart of the Rioja Alavesa, is that we could identify as the real winery "author" of the area. Thanks to the intelligent and alert work by Fernando Remirez Ganuza, this wine conveys a unique approach and method, the genius and differential.

More about the Winery

Reviews of Remírez de Ganuza Reserva 2012

1 customer reviews

Your rating for Remírez de Ganuza Reserva 2012:Rate Remírez de Ganuza Reserva 2012:

4 /5

El Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega . Está elaborado a partir de los hombros despalillados de los mejores racimos, solo aquellos procedentes de viñedos con una edad media de 60 años . Tanto la maloláctica como su crianza se lleva a cabo en barrica nueva .

Casa Ortega , May 21

4 /5

Remirez de Ganuza Reserva es uno de los estandartes de la bodega. Un reserva elaborado únicamente con los hombros de los racimos de viñedos con un promedio de edad por encima de 40 años. Una de las claves de este vino es que en su ensamblaje encontramos un 85% de Tempranillo, un 10% de Graciano, y en la fermentación se añade un 5% de pieles de Viura y malvasía.

El perfil de Remiez de Ganuza Reserva es de un reserva con un equilibrio y frescura difícil de conseguir en algunos reservas. Un Rioja versátil que acompaña muy bien tanto carnes como pescados, y especialmente bien platos de cuchara y quesos curados. Y uno de los reservas de Rioja más aptos por sus características para guarda.

En Botella , May 21

4 /5

- NOTA DE CATA: Picota oscuro con ribetes granates. Muy brillante y con lágrima densa. Intensa fruta (roja, negra y frutos del bosque) muy madura acompañada de finos tostados. El amplio abanico de especias dulces como el pimentón dulce, la vainilla y la canela aparecen junto a notas de café y cacao. Sutil fondo mineral con delicadas puntas balsámicas. Elegante y fino vino de La Rioja con un paso muy suave, aterciopelado y sabroso. Fruta muy sabrosa, casi golosa combinada con dulces tostados, especias y cacao. Leve acidez que le aporta una agradable frescura. Taninos pulidos. Final muy largo y persistente. Un vino, sin duda, redondo. Algo más goloso que la añada 2004
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Civet, Caza mayor, Caza de pluma, Caza de pelo, Carnes rojas con salsa

Vinos Baco , Feb 21

Reviews of other vintages of Remírez de Ganuza Reserva 2012020090200502004

4/5

The combination of this Remirez de Ganuza Reserva and meat did not seem appropriate, best pair it with fish. A Rioja is better to be discovered alone.
Outstanding cherry colour with a low layer. Peculiar aromas of raspberry. It has an appropriate bitter end.

Charles Walcott

3/5

Very light flavour. Strong aromas of nuts. Red fruits predominate.
A wine accompanying us from starters to dessert, I drank it with my partner.
I just love it.

Albert Green

4/5

Remírez de Ganuza shows a cherry red colour. Cherry aroma. Mouth-watering taste of sweets.
This wine doesn't need company, it's great solo.
Good wine, even better in good company.

Pamela Miller