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Rioja

Remírez de Ganuza Blanco 2018

75cl

GP93Peñín

Remírez de Ganuza Blanco 2018

£36.81
£36.81
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Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2018 Other vintages
Appellation:Rioja (La Rioja, Spain)
Winery: Bodega Remírez de Ganuza
Volume: 75cl
Grapes: Garnacha blanca, Malvasía, Viura
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 13.5%
The Remírez de Ganuza Blanco 2018 (£36.81) is a white wine from Rioja produced by Bodega Remírez de Ganuza based on the best viura, malvasía and garnacha blanca from 2018 and has an alcohol content of 13.5%. The Remírez de Ganuza Blanco 2018 is the ideal white to combine with pork and bluefish. 4 of 5 points is the average score of this white according to Drinks&Co users while renowned wine guides give the following ratings: peñín: 93.

Description of Remírez de Ganuza Blanco 2018

Remírez de Ganuza Blanco 2018 (Garnacha blanca, Malvasía and Viura)

TASTING NOTES:

  • View: Pale yellow and bright.
  • Nose: subtle and fragrant, delicate and mineral nose, fresh notes of aromatic herbs and menthol, stone fruits and citrus.
  • Mouth: tasty, with volume balancing and fine structure. A long, fresh finish with salt tips, spicy, creamy oak fine brushstrokes.

APPELLATION: Rioja.

VINEYARD: Vineyards located in the Sierra Cantabria. Calcareous clay soils.

GRAPES: 80% Viura, 20% Malvasia, Grenache.

AGEING: the wine is kept on its lees for 10 months aging in new French oak barrels. the "batonage" is practiced (I work lees) to achieve greater complexity by turning the barrels.

METHOD: Handpicked in boxes of 12 kilograms. Grape is introduced into a cold (4 ° -6 ° C) in selected tables and made with the flower must (grape unpressed) extracted by a rotor tank.

PAIRING WINE: grilled vegetables, cold cuts, pickles, pork, chicken, paella, salted fish, blue fish.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 9-12ºC

ALCOHOL: 13.5%

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How to serve

Consumption temp.

9-12ºC

Pairing

StartersHam and sausagesVegetable mealsMeatChickenFishRicePaellaBluefishPork

The Winery

Bodega Remírez de Ganuza

Located in Samaniego, in the heart of the Rioja Alavesa, is that we could identify as the real winery "author" of the area. Thanks to the intelligent and alert work by Fernando Remirez Ganuza, this wine conveys a unique approach and method, the genius and differential.

More about the Winery

Points

GP93Peñín

Reviews of Remírez de Ganuza Blanco 2018

4

1 customer reviews
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Your rating for Remírez de Ganuza Blanco 2018:Rate Remírez de Ganuza Blanco 2018:

4 /5

Después de 12 años de pruebas elaborando blancos, Remírez de Ganuza decidió comercializar este vino a partir de su añada 2013. Se trata de un blanco con fermentación y crianza en barrica, muy placentero, con buena evolución en copa y capacidad para acompañar una buena mesa de principio a fin. Aromas delicados de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas. Un gran acierto repleto de elegancia.
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4 /5

Remirez de Ganuza Blanco es uno de los vinos blancos más sofisticados de La Rioja. Un vino fermentado y criado en barricas exclusivamente de Roble Francés, y únicamente elaborado a partir de mosto flor. Un vino que auna la riqueza y la complejidad de todo el proceso de crianza con una sensación refrescante y crujiente que habla de la zona de la que proviene, de sus suelos arcillo-calcáreos y de sus variedades autóctonas.

Elaborado en un 80% por Viura y complementada con Malvasía y Garnacha Blanca entre otras. Madura durante 8 meses en barrica y al menos un año más en botella hasta ver la luz. Un vino de muy baja disponibilidad que hay conocer para reconocer el potencial de los blancos de Rioja. Perfecto para consumir junto con pescados blancos al horno o a la brasa, quesos de pasta blanda y pastas con mariscos y salsas cremosas.
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4 /5

- NOTA DE CATA: Vista:: Color amarillo pálido y brillante.
Nariz: Nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas.
Boca: En boca es sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas, notas especiadas, acompañado de finas pinceladas de roble cremoso.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 9º a 10ºC
- MARIDAJE: Mariscos en conserva (berberechos) y con platos como la tortilla de bacalao y las piparras. También óptimo con cocina japonesa.
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