Rioja
Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015
MagnumRamón Bilbao Reserva Magnum 2015
Technical sheet
| Type Of Wine: | red wine |
|---|---|
| Vintage: | 2015 Other vintages |
| Appellation: | Rioja (La Rioja, Spain) |
| Winery: | Ramón Bilbao |
| Volume: | 150cl Other volumes |
| Grapes: | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
| Allergens: | Contains Sulfites |
| Alcohol Vol.: | 14% |
Description of Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015
Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015 (Graciano, Mazuelo and Tempranillo)
TASTING NOTES:
- View: garnet red, medium intensity high. Clean, bright and presence of tears.
- Nose: High intensity nose, notes of black fruit and fresh red fruit aromas of sweet spices, vanilla, pastries, cumin, mentholated touches and scrubland.
- Mouth: fresh, intense, good acidity, ripe tannins and integrated alcohol. In retronasal memories back to red fruit and sweet spices, balanced, harmonious, evolving.
APPELLATION: Rioja.
VINEYARD: Names: Farms La Recilla, Valdegaru, Ozaku and La Olivera.
GRAPES: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano.
AGEING: 20 months aging in American oak barrels from Missouri and Ohio.
PREPARATION: traditional production intended for wine with good aging potential and a slow evolution and full bottle. prefermentative maceration of 3 to 4 days, posfermentativas 5 to 7 days with daily pumping and bazuqueos.
WINE PAIRING: Traditional dishes such as red meat, game and aged cheeses.
RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 16-18 ° C
ALCOHOL: 14%
How to serve
The Winery
Ramón Bilbao
Bodegas Ramon Bilbao was founded in 1924. Already in the nineteenth century, Bilbao Murga family, with its parent D. Ramon at the helm, the wines marketed Ramón Bilbao Viña Turzaballa.
More about the WineryReviews of Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015
It has a very nice colour. The 2004 smells like violets. Berry flavour.
NOTA DE CATA:
Vista: rojo granate, de intensidad media alta. Limpio, brillante y presencia de lágrimas.
Nariz: nariz de intensidad alta, notas de fruta negra y fruta roja fresca, aromas de especias dulces, vainilla, bollería, comino, toques mentolados y de monte bajo.
Boca: fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerdos de nuevo a la fruta roja y especias dulces, equilibrado, armonioso, en evolución.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Nombres: Fincas de La Recilla, Valdegaru, Ozaku y La Olivera.
UVAS: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano.
ENVEJECIMIENTO: crianza de 20 meses en barricas de roble americano procedentes de Missouri y Ohio.
ELABORACIÓN: elaboración tradicional pensada para obtener vinos con un buen potencial de guarda y con una evolución en botella lenta y plena. Maceraciones prefermentativas de entre 3 y 4 días, posfermentativas de 5 a 7 días, con remontados y bazuqueos diarios.
MARIDAJE DEL VINO: platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%