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Rioja

Imperial Reserva 2016

75cl

RP93ParkerGP89Peñín

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Technical sheet

Type Of Wine: red wine
Vintage: 2016 Other vintages
Appellation:Rioja (La Rioja, Spain)
Winery: Cune (CVNE)
Volume: 75cl
Grapes: Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 14.5%
Ageing: Reserva
Cune (CVNE) elaborates this Imperial Reserva 2016 (£22.27), a red wine from the region of Rioja that contains tempranillo, mazuelo and graciano of 2016 and comes with an alcohol content of 14.5%. The Imperial Reserva 2016 is the ideal red to combine with duck and pasta. At Drinks&Co, this red wine scores an average rate of 4 of 5 points and has also robert parker: 93 and peñín: 89.

Description of Imperial Reserva 2016

Imperial Reserva 2016 (Graciano, Mazuelo and Tempranillo)

TASTING NOTES:

  • View: burgundy red medium intensity, clean and bright.
  • Nose: Elegant aroma, notes conjoined expressions and spicy fruit.
  • Mouth: friendly tannins, round and fresh, a long and extensive wine with an interesting aftertaste because of its complexity.

APPELLATION: Rioja.

VINEYARD: The grapes come from 28 hectares of vineyards in Villalba (Rioja Alta), and vineyards selected areas Briones and Montalvo, where vineyards have an average age of over 20 years to ensure quality Of the wine.

GRAPES: Tempranillo, Mazuelo and Graciano.

PREPARATION: selection of the best grapes harvested manually in payments from the cellar. After fermentation, the wine is kept in the tank, where macerated until the desired color and structure. The malolactic fermentation refines the wine leaving it in proper acidity.

WINE PAIRING: beef and feathered game.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 16-17ºC

ALCOHOL: 13.5%

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How to serve

Pairing

MeatPastaDuck

The Winery

Cune (CVNE)

Cune (CVNE)

Cvne has been caring for its vineyards for over 125 years. Over 125 years of respect for the winemaking tradition, hard work, research, innovation in production processes, pursuit of the highest quality, experimentation, and recognition. Over 125 years is a very long time. Today, Compañía Vinícola del Norte de España is run by the fifth generation of the family of winemakers who founded the company in 1879.

More about the Winery

Points

RP93ParkerGP89Peñín

Reviews of Imperial Reserva 2016

4

2 customer reviews
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Your rating for Imperial Reserva 2016:Rate Imperial Reserva 2016:

4.5/5

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Imperial Reserva 2016

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise intense, très brillante.
  • Nez : des arômes de fruits des bois, des notes de réglisse et d'herbes aromatiques sauvages. En outre, en arrière-plan, des touches légères d'épices douces et de bois
  • Bouche : élégant et rond avec des tanins agréables et une saveur pleine de la fraîcheur des fruits mûrs. Finale très longue, un arrière-goût complexe et agréable.

APPELLATION : Rioja.

DOMAINE : Bodegas CVNE.

CÉPAGES : 85% Tempranillo, 10% Graciano et 5% Mazuelo.

ÉLEVAGE : une fois le moût fermenté, le vin est transféré dans des fûts de chêne français et américain où il est vieilli pendant 24 mois. Il est mis en bouteille sans clarification de manière traditionnelle et repose pendant 36 mois supplémentaires dans la cave à température contrôlée où il finit d'être arrondi et affiné.

ÉLABORATION : la récolte commence à la fin du mois de septembre et se fait manuellement, à l'aide de caisses d'une capacité de 20 kilos, en triant les meilleures grappes sur le terrain. Une fois la récolte terminée, les raisins sont rapidement transportés à la cave où ils macèrent dans la chambre froide pendant 24 heures avant de passer par la table de tri. La fermentation a lieu dans des cuves en chêne français où elle repose quelques jours de plus, prolongeant ainsi la macération.

ACCORDS METS-VIN : une excellente combinaison avec des entrées de fromages affinés et des plats principaux de viandes rouges rôties et de gibier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota en la copa.
  • Nariz: El bouquet es rico, despliega una gran cantidad de aromas entre los que prevalecen notas tostadas, balsámicas y eucalipto.
  • Boca: Elegante y amplio en el paladar, con taninos amables y notas frutales.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

VIÑEDO: Cune (CVNE)

UVAS: Tempranillo, Mazuela, Graciano

ENVEJECIMIENTO: Al menos 24 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN: Las uvas fermentan en tinas de roble francés y permanecen durante unos días para alargar la maceración. Después la fermentación maloláctica y la crianza se lleva a cabo en barricas.

MARIDAJE DEL VINO: Acompaña carnes rojas asadas, caza mayor, asados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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4 /5

Det smakade lite av knäck. Cune Reserva Imperial var inte bra. Den smakade kork.
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Cune Reserva Imperial 2016

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