Technical sheet
Elaboration of Martín Códax 2008
Martín Códax 2008 (Albariño)
Has an attractive straw-greenish yellow color, with ripe lemon nuances. Bright and slightly sparkling. Stands out for its special intensity and elegance, its aroma reminiscent of damp, dewy fresh herbs with a perfume of semi-ripe apples. A fine sparkling sensation on the palate, with a complexity of tastes denoting the freshness of vegetation in the valley and the essence of the varietal. Persistent, full-bodied and tasty...a classic.
The Winery
Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax was opened in 1986 on the initiative of a group of growers.
More about the WineryReviews of Martín Códax 2008
- Intensely perfumed, with hints of fresh herbs, green apples, citrus fruit and grapefruit.
- It is long, rounded and full bodied on the palate, with a light petillance that gives the wine a vivacious, fresh finish.
Martin Codax Albarino do Rias Baixas 2015
I would recommend to pair it with gouda cheese.
I bought it at the behest of a friend.
Es un vino que va muy bien con pescados y mariscos como es evidente, pero incluso con una pizza casera casa bien.
Alguno pensará que es una locura, pero yo no soy la típica persona que toma vino por tomar, es más, sólo bebo blancos porque los tintos no me gustan nada en absoluto, así que si por fin he dado con un vino que me gusta, es más me encanta, ¿por qué no casarlo con todo tipo de comidas?.
Su precio ronda los 8 euros, no es un vino barato pero probarlo y veréis que tampoco es un vino corriente y que merece la pena el desembolso.
Déjate embaucar por su perfume, su principio burbujeante que al final sólo queda en mera anécdota pero sobre todo en su exquisito sabor.