Welcome to Drinks&Co

You must be over 18 to enter this site.

Please enter your year of birth.

Please drink responsibly
Trends:

Western Cape

Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018

75cl

£8.87 (Approximate price)

Discover More About Our Products

The Spier winery is located close to the South African town of Stellenbosch. It practises sustainable viniculture and is one of the oldest in South Africa.

This intense red displays ripe cherry and oak spice flavours with a hint of smoke that lingers on the supple finish.

Superb with hearty dishes such as roast beef or stew.

See more

Technical sheet

Type Of Wine: red wine
Vintage: 2018 Other vintages
2019 and N/A
Appellation:Western Cape (South Africa)
Winery: Spier Wine Farm
Volume: 75cl
Grapes: Pinotage
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 14,16%

Elaboration of Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018

Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018 (Pinotage)

TASTING NOTES:

  • View: Deep red cherry.
  • Nose: Sweet delicious fruits, blueberries, raspberries, ripe plums, spices, pepper, vanilla, leather and snuff.
  • Mouth: fresh and full, soft and stimulating flavor, fine fruit, a touch of snuff and smoke, earthy, slightly acid.

APPELLATION: Western Cape.

VINEYARD: Spier Wine Farm. Latticed vines planted between 19 and 21 years in the northeastern slopes.

GRAPES: Pinotage.

PAIRING: with lamb chops marinated grilled burger with caramelized onions and soft cheeses like Brie de Meaux.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOHOL: 14%

See more

How to serve

Consumption temp.

16-18ºC

Pairing

The Winery

Spier Wine Farm

Spier Wine Farm

At the four-star Spier Hotel in the Stellenbosch Winelands, guests aren’t just offered a bed and a morning meal; they’re promised a full farm-style experience. Tucked away on one of the oldest and most celebrated wine farms in South Africa, the family-friendly lodging has 1100 hectares of pastoral pastures, leafy vineyards and spectacular scenery at its doorstep, and guests are invited to get lost in the bucolic beauty of the grounds.

More about the Winery

Reviews of Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018

4

1 customer reviews
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Your rating for Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018:Rate Spier Wine Farm Signature Pinotage 2018:

4 /5

Pinotage heeft in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw een eigen plaats verworven. Deze kruising van Pinot Noir en Cinsault levert druiven en wijnen op met een heel eigen karakter. In de begintijd was er een probleem, omdat de wijnen veel zuren en tannine had den. Maar inmiddels weten de wijnmakers hoe ze met de Pinotage om moeten gaan. De druiven worden veel rijper geoogst en bij het wijn maken wordt meer het accent gelegd op het fruit, zoals ook bij deze wijn. Dat wordt onder andere bereikt door een koude inweking op de schillen van twee dagen. Op dat moment gist de wijn niet, door de koude, maar neemt het sap kleur en zachte tannine op uit de schillen van de druiven. De wijn krijgt meer diepgang en complexiteit door 20% op houten vaten van Frans eiken te laten rijpen, gedurende zo’n 8 tot 10 maanden, afhankelijk van de jaargang. De rest van de wijn rijpt op roestvrij staal met staven van Frans eikenhout, die hem nog wat extra houtaroma geven. Een heerlijke rode wijn, met een speelse harmonie tussen hout en fruit. Deze heeft heerlijk zoet fruit in de geur, cranberries en frambozen, rijpe pruimen, kruidigheid, met een frisse en volle smaak, zacht en opwekkend, fijn fruit, aards, een zuurt je na. Medium-krachtige, droge rode wijn. Heel smakelijk met gemarineerde lamskoteletten van de grill, hamburger met gekarameliseerde uien, zachte kazen.
View more
,

4 /5

Spier Signature Pinotage 75Cl
View more
,

4 /5

De Spier Pinotage uit de Signature serie heeft in het glas een mooie kersenrode kleur met in in de neus tonen van zoet fruit, cranberries, frambozen, rijpe pruimen, kruidigheid, met in de mond een frisse en volle smaak, zacht en opwekkend, fijn fruit, aards, een zuurtje na. Deze Spier Pinotage is een medium-krachtige, droge rode wijn. Heel smakelijk met gemarineerde lamskoteletten van de grill, hamburger met gekarameliseerde uien, zachte kazen.
View more
,
Reviews of other vintages of Spier Wine Farm Signature Pinotage 201802019

4/5

Spier Signature Pinotage 75Cl
View more
Great Wines Direct

Other products from the winery