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Puglia

San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018

75cl

San Marzano Talò Verdeca Puglia 2020

£9.53
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Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2018 Other vintages
2020, 2019, 2017 and 2016
Appellation:Puglia (Puglia, Italy)
Winery: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Grapes: Verdeca
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 13%
The San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018 of Cantine San Marzano: a white wine from Puglia made of verdeca of 2018 and presents an alcohol content of 13%. The San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018 is the ideal white to combine with prawns and lobster. 3,5 of 5 points is the average score of this white according to Drinks&Co users.

Description of San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018

San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018 (Verdeca)

TASTING NOTES:

  • View: Straw yellow with green highlights.
  • Nose: Intense aromas of white fruit and citrus, mineral tones, wild flowers and nuts.
  • Mouth: light, fresh, creamy, balanced, mineral and citrus tones Body. long and fruity finish.

APPELLATION: Puglia.

VINEYARD: Cantina San Marzano.

GRAPES: Verdeca.

AGEING: 3 months in French oak barrels.

PREPARATION: The grapes are subjected to soft pressing process to extract the juice used in making wine. stabilization and maceration of the must is carried out at cold temperatures of 10 °C for a period of 6 to 8 hours. Fermentation takes place in French oak barrels at controlled temperatures of 18 °C, with the addition of traditional yeast. After a short period of aging in oak barrels, the wine is bottled.

PAIRING: White meat, appetizers, seafood, salads, risotto, foie gras, creamy desserts and fruit.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 10-14 °C

ALCOHOL: 13%

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The Winery

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

San Marzano is a leading wine producer from the region of Puglia, in the heel of Italy’s boot. The story began in 1962, when 19 vine growers from the village of San Marzano, whose families had farmed the land for generations, came together to follow their dream and founded Cantine San Marzano. Throughout the decades it has grown significantly and now attracts over 1,200 top-quality vine growers.

More about the Winery

Awards

2019: Gold Medal - AIN ASIA WINE CHALLENGE2019: Silver Medal - SINGAPORE INTERNATIONAL COMPETITION

Reviews of San Marzano Talò Verdeca Puglia 2018

3.5

3 customer reviews
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A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.
Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.
Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
Vinificazione: Pre-macerazione a freddo per 6-8 ore e successiva fermentazione alcolica in barrique di rovere francese.
Affinamento: In barrique di rovere francese per 3 mesi con periodici bâtonnage.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia; al palato è fresco e minerale con una buona persistenza sapida.
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Talò Verdeca San Marzano Puglia 2018

4 /5

Il Verdeca di San Marzano appartiene alla linea Talò dell'azienda pugliese. Nasce in vitigni a 100 m sul livello del mare, situati a San Marzano, nel cuore del Salento.Ottenuto esclusivamente da uve Verdeca, vendemmiate accuratamente durante la seconda metà di agosto, questo bianco, dopo una criomacerazione di circa 8 ore, fermenta in barrique di rovere francese. Qui matura e affina le proprie caratteristiche organolettiche per 3 mesi, con frequenti bâtonnage.Il Verdeca Talò è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati. Al naso sprigiona sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia. In bocca si esalta mostrando un'avvolgente freschezza ed una giusta mineralità, con una buona persistenza sapida nel finale.Questo Verdeca mantiene le proprie peculiarità organolettiche per almeno 2 anni. Perfetto in abbinamento con frutti di mare, crostacei e pesci lessi con salse non troppo invadenti.
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Talò Verdeca San Marzano Puglia 2018

4 /5

Exotic flavours of ripe melon, spice and botanicals enhanced by lime and jasmine notes with a creamy texture, vibrant and expressive
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Talò Verdeca San Marzano Puglia 2018

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4/5

Excellent white.
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Gail Whyte

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