Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene
Valdo Cuvee Di Boj Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Brut
75clValdo Cuvee Di Boj Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Brut

Technical sheet
Type Of Wine: | sparkling wine |
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Other Vintages: | Other vintages |
Appellation: | Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italy) |
Cellar: | Valdo Spumanti |
Volume: | 75cl Other volumes |
Grapes: | Glera |
Allergens: | Contains Sulfites |
Alcohol Vol.: | 12% |
Type Of Sparkling: | Brut |
Description of Valdo Cuvee Di Boj Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Brut
Valdo Cuvee Di Boj Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Brut (Glera)
TASTING NOTES OF Valdo Cuvee Di Boj Prosecco Superiore Di Valdobbiadene Brut :
- View: Straw yellow.
- Nose: typical floral bouquet with strong aromas of pear and apple Golden.
- Mouth: very fine perlage, fruity and refined.
APPELLATION: Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene.
VINEYARD: Valdo Prosecco
GRAPES: Prosecco.
ALCOHOL CONTENT: 11.5%
How to serve
Consumption temp.
8-10ººC
The Winery
Valdo Spumanti

Located right in the heart of the Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG production area, the Valdo Winery has been cultivating this unique area for generations. It is one of the most important names on the Italian scene when it comes to Prosecco and Spumante.
More about the Winery
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
DENOMINAZIONE: Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italia).
CANTINA: Valdo Spumanti.
VITIGNO: Glera.
VINIFICAZIONE: Gli acini vengono pressati sofficemente, e la fermentazione avviene in contenitori d'acciaio; la successiva presa di spuma avviene in autoclave, seguendo i principi di produzione dettati dal Metodo Martinotti, per un totale di cinque mesi.
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare piatti di pesce, è ottimo come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10ºC
GRADO ALCOLICO: 12%