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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry

75cl

WS82Wine Spectator

£7.94 (Approximate price)

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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry is made with the Charmat method. This Prosecco Extra Dry wine has a persistent perlage. It's a fruity sparkling, easy to drink, enjoyable. To be sipped with friends as an aperitif.

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Technical sheet

Type Of Wine: sparkling wine
Other Vintages: Other vintages
Appellation:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italy)
Winery: Col Vetoraz
Volume: 75cl Other volumes
Grapes: Glera
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 11.5%
Type Of Sparkling: Extra Dry

Elaboration of Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry

Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry (Glera)

TASTING NOTES OF Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry:

  • View: bright colored amrillo
  • Nose: intense citrus and floral notes
  • Mouth: mineral, fruity, dry

APPELLATION: Valdobbiadene (Italy)

VINEYARD: Col Vetoraz

GRAPES: Prosecco

TEMPERATURE: 8

ALCOHOL: 12%

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How to serve

Consumption temp.

6-8ºC

Pairing

StartersSnacks and appetizersMeatFishWhite meatSeafood

The Winery

Col Vetoraz

Col Vetoraz

Miotto Family settled down in Col Vetoraz in 1838 and started growing vines (Prosecco Superiore and Cartizze Superiore).

More about the Winery

Score

WS82Wine Spectator

Reviews of Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry

4.4

10 customer reviews
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Your rating for Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry:Rate Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry:

4/5

An elegant, full-flavored, fruity and flowery italian Prosecco. Crisp with grapefruit character. It is aromatic and round to the taste. It's coming from hillside vineyards with ideal exposure in the Valdobbiadene DOC area.
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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

4 /5

An elegant, full-flavored, fruity and flowery italian Prosecco. Crisp with grapefruit character. It is aromatic and round to the taste. It's coming from hillside vineyards with ideal exposure in the Valdobbiadene DOC area.
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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

4.5 /5

Ottimo
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Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry

4 /5

Il prosecco Extra Dry della cantina Col Vetoraz nasce nel comprensorio esclusivo delle colline di Valdobbiadene, a 50 chilometri da Venezia. La particolare posizione dei vigneti di questa zona ha una rilevanza enorme nell'elaborazione di questo prosecco dalla struttura speciale. In questo posto unico, che sembra un emozionante anfiteatro grazie alle montagne che lo circondano e lo proteggono dai diversi fenomeni atmosferici, nascono le uve per questo incredibile prosecco.Il metodo di spumantizzazione utilizzato è il metodo Charmat. Tale metodo risulta essere perfetto per preservare i sentori aromatici del vino, in quanto impedisce l'interferenza di lieviti di fermentazione che andrebbero ad alterare le peculiarità delle uve Glera, con le quali è realizzato.Questo Extra Dry risulta, quindi, armonioso e delicato, a partire dal suo profumo di petali di rose e agrumi, mischiati ad aromi di frutta come pesca bianca, pera e mela. La sua fragrante freschezza e la vivacità del perlage ti conquisteranno al momento dell'aperitivo, e sapranno dare brio alla tua cena a base di pesce e frutti di mare.
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