Catena Zapata Malbec Appellations Vista Flores 2018

Catena Appellation Vista Flores Malbec has flavours and aromas of plums, dark chocolate and blackberries with some spice and pepper as well.

Voor de Catena Malbec Appellation Vistaflores is gekozen voor een blend van Malbec-druiven uit het Vistaflores district in Tunuyán. Deze appellation is heel geschikt voor Malbec, door zijn wat hogere ligging, aan de voet van de Andes. De wijngaarden liggen op een hoogte die varieert tussen de 1050 en 1150 meter. Dat betekent temperaturen die overdag vrij hoog kunnen zijn, en oplopen tot rond de 33 graden. Maar in de nacht koelt het hier flink af, zodat het verschil tussen dag en nacht heel groot is. Dit zorgt voor Malbec met krachtige aroma's en een uitgesproken frisheid in zijn zuren. De druiven worden op deze manier perfect rijp, en blijven in balans. Ze worden laat geplukt, in een periode van de eerste tot en met de derde week van april. De stokken in de wijngaard zijn inmiddels 30 jaar oud, en zorgen voor een geweldige expressie van het unieke terroir in de wijn. De opbrengsten zijn laag en de druiven worden met de hand geplukt. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, met 85% Frans en 15% Amerikaans eikenhout, voor een licht exotische toets. Een mooi puur glas Malbec.

Door Malbec in hoge wijngaarden te planten krijg je een wijn als deze, die barst van het fruit, met een zachte aanzet, een rijke smaak, maar ook een fluwelen afdronk, opgefrist met mooie zuren. Smaakt heerlijk bij een gekruide varkenskotelet, pittige worstjes, belegen kazen.

For the Catena Malbec Appellation Vistaflores, a blend of Malbec grapes from the Vistaflores district in Tunuyán has been chosen. This appellation is very suitable for Malbec, because of its somewhat higher location, at the foot of the Andes. The vineyards are at an altitude that varies between 1050 and 1150 meters. That means temperatures that can be quite high during the day, and rise to around 33 degrees. But at night it cools down a lot here, so that the difference between day and night is very large. This provides Malbec with powerful aromas and a pronounced freshness in its acids. The grapes ripen perfectly in this way, and remain balanced. They are picked late, from the first to the third week of April. The vines in the vineyard are now 30 years old and provide a great expression of the unique terroir in the wine. The yields are low and the grapes are picked by hand. After fermentation, the wine matures in oak barrels, with 85% French and 15% American oak, for a slightly exotic touch. A nice pure glass of Malbec.

Bodega Catena Zapata is considered the flagship of Argentina's wineries. Robert Parker's statement says a lot: 'when all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference, the standard of excellence'.