Technical sheet
Elaboration of Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2014
Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2014 (Primitivo)
TASTING NOTE Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2014:
- View: cherry red
- Nose: aromas of red fruits and wood
- Mouth: balanced, intense
APPELLATION: Campania (Italy)
VINEYARD: Polvanera
GRAPES: Aglianico
PAIRING: meat, pasta
TEMPERATURE: 16-18º
ALCOHOL CONTENT: 14%
Bra rött, med tegelröda kanter. Aromer av övermogen frukt. Det smakade jordgubbsgodis.
Jag skulle vilja prova det med carpaccio.