Welcome to Drinks&Co

You must be over 18 to enter this site.

Please enter your year of birth.

Please drink responsibly
Trends:

Gavi

Pio Cesare Gavi 2019

75cl

Pio Cesare Gavi 2020

£14.51
£14.51

This product is out of stock
You can buy Pio Cesare Gavi 2020

Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2019 Other vintages
2020, 2018, 2017 and 2012
Appellation:Gavi (Piemonte, Italy)
Winery: Pio Cesare
Volume: 75cl
Grapes: Cortese
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 13%
The Pio Cesare Gavi 2019 of Pio Cesare: a white wine from Gavi vinified with cortese from 2019 and presents an alcohol content of 13%. At Drinks&Co, this white wine scores an average rate of 4 of 5 points.

Description of Pio Cesare Gavi 2019

Pio Cesare Gavi 2019 (Cortese)

TASTING NOTES:

  • View: Straw yellow, light golden reflections.
  • Nose: spicy scents.
  • Mouth: fresh, clean, salty, ripe fruit and rich and complex flavor.

APPELLATION: Gavi or Cortese di Gavi.

GRAPES: Cortese 100%.

AGEING: Aged in stainless steel tanks with extensive lees contact

PREPARATION: low temperature fermentation in stainless steel tanks.

WINE PAIRING: fish, crustaceans and cheeses.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 8-10 ° C

ALCOHOL: 13.5%

See more

The Winery

Pio Cesare

The Pio Cesare winery was founded in 1881 by our great great-grandfather Cesare Pio. He was one of the very first wine producers to believe in the great potential and quality of Barolo, Barbaresco, Barbera and in the other great wines of Piemonte. Cesare Pio, in the second portion of 1800s, was among the very first winemakers to produce these wines with a philosophy that was dedicated to the terroir and the strictest quality of the wine.Giuseppe Pio

More about the Winery

Reviews of Pio Cesare Gavi 2019

4

1 customer reviews
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Your rating for Pio Cesare Gavi 2019:Rate Pio Cesare Gavi 2019:

4 /5

Fragrância fresca, limpa, picante, salgada, fruta madura e rica, bom sabor complexo.
View more
,

4 /5

Pio Cesare's Gavi has a lovely freshness, with aromas of citrus zest and apple, with ripe fruit and zestiness on the palate. It is restrained and elegant with a long, expressive finish.
View more
,

4 /5

De witte Gavi di Gavi is een van de bijzondere wijnen van de streek, en inmiddels verheven tot de super-appellatie DOCG. Het is een wijn die opmerkelijk goed kan ouderen. Hij heeft dit karakter te danken aan een combinatie van een krachtig karakter met een levendige zuurgraad. De druif aan de basis van de wijn is de cortese, een van de bijzondere lokale druiven van Piemonte. Een uniek druivenras, dat we nergens anders tegenkomen. De druiven rijpen laat, en worden meestal pas begin oktober geoogst. Een gisting op lage temperatuur en een korte opvoeding op roestvrijstaal staat garant voor een wijn met een maximum aan fruit en frisheid. Gavi docg ' Pio Cesare' heeft een brede geur, intens, voorjaarsbloemen, citrusfruit, appel, mineralen, heerlijk geurig, met veel frisheid, een mooie droge smaak, vol, uitgebalanceerd en elegant, een vleugje venkel, met frisse zuren in de afdronk. Uitstekend aperitief, maar ook een wijn die prima tot zijn recht komt bij salades, vis, schaal- en schelpdieren.
View more
,
Reviews of other vintages of Pio Cesare Gavi 20190201202017

4/5

- Sourced exclusively on hillside vineyards in very selected locations of the Gavi area, belonging to families who have been producing their grapes for Pio Cesare for generations and who have worked their vineyards according to Pio's strict quality controls.
- Colour: Clear straw yellow, with green reflections.
- Nose: Lightly aromatic with hints of almonds and floral scents.
- Palate: Ripe fruit, green apples and moss. Full and flavoursome, yet soft, with a daring hint of green fruit.
View more
Anonymous

4/5

Right with a Caesar salad. I drank it with a business client.
Very light flavour. A white with aromas of white flowers. Lemon and lime flavours predominates, especially lemon.
View more
Charles Walcott

Other products from the winery