Welcome to Drinks&Co

You must be over 18 to enter this site.

Please enter your year of birth.

Please drink responsibly
Trends:

Etna

Planeta Etna Bianco 2018

75cl

RP91Parker

This product is not available in United Kingdom.
Take a look at the options we can offer you.

Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2018 Other vintages
Appellation:Etna (Sicily, Italy)
Winery: Planeta
Volume: 75cl
Grapes: Carricante
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 13%
The Planeta Etna Bianco 2018 (£14.17) of Planeta: a white wine from Etna produced with carricante from the 2018 vintage and presents an alcohol content of 13%. The Planeta Etna Bianco 2018 is the ideal white to combine with fish and fruits. 4 of 5 points is the average score of this white according to Drinks&Co users and has also robert parker: 91.

Description of Planeta Etna Bianco 2018

Planeta Etna Bianco 2018 (Carricante)

TASTING NOTES:

  • View: Straw yellow with green tints.
  • Nose: Aromatic Notes to varied and ripe fruits, with floral, herbal and spicy touches.
  • Mouth: dry and pleasant taste, with a balanced acidity and a velvety taste to the palate, with herbal reminiscence.

APPELLATION: Etna.

VINEYARD: Planeta Winery.

GRAPES: Carricante.

AGEING: The wine rests on its lees for 3 months.

PREPARATION: The grapes are cooled to freezing temperatures before the pressing operation, then the must is fermented in stainless steel tanks for 20 days, with the use of natural yeasts and at low temperatures. The wine remains in these tanks for 3 months to rest on its lees and get all the necessary character. Finally, it stabilized, filtered and bottled.

PAIRING: Fresh salads, appetizers, stir fry vegetables, white meats, lamb, pork chops, seafood, lobster, pasta, paellas, risottos, carpaccio, desserts, fruit and cream.

RECOMMENDED TEMPERATURE SERVICE: 10-12 °C

ALCOHOL: 13%

See more

How to serve

Consumption temp.

10-12ºC

Points

RP91Parker

Reviews of Planeta Etna Bianco 2018

4

3 customer reviews
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Your rating for Planeta Etna Bianco 2018:Rate Planeta Etna Bianco 2018:

4 /5

Dalla nostra cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Carricante parzialmente fermentate in barriques, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir del'Etna.

View more
,

4 /5

Pale yellow with green highlights. Aromas of white fruits, yellow plum, herbal notes. The small percentage of wine fermented in wood softens the refreshing acidity typical of the Carricante and add complexity to the mineral character of this volcanic wine.
View more
,

4 /5

Dalla nostra cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Carricante parzialmente fermentate in barriques, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir del'Etna.Altimetria 720 metri slm. Sistema di allevamento a controspalliera, cordone speronato Densità di impianto 5.000 piante per ettaro. Le uve, raccolte in cassa, vengono subito refrigerate ad 8º. Dopo una leggera pigiadiraspatura, vengono avviate in pressa soffice. Il mosto decantato viene travasato e inoculato con lieviti e fermenta a 15º C per 20 giorni. Il vino così ottenuto rimane sino a febbraio sulle fecce fini con continue agitazioni. Il 10% del mosto è inviato a fermentare in barriques. Le uve di Carricante sull'Etna regalano sempre enormi soddisfazioni perché il matrimonio tra le sabbie nere e l'altitudine forniscono aromi articolati e sapori tridimensionali anche davanti ad un vino che nasce per il consumo quotidiano. Così le mandorle sgusciate, i profumi di miele selvatico, la polpa di meloni gialli appena raccolti sono solo alcune delle tracce olfattive che emergono ad un primo assaggio. Poi in bocca sono le pesche ed un impercettibile ed intrigante sapore di mango maturo e fichi d'india che rendono il vino dolcemente facile da bere.Perfetto con carpacci di pesce e frutta fresca, straordinario con le pizze d'autore. Cucina di Casa Planeta lo consiglia con merluzzo al latte, crudità di verdure e ricotta.
View more
,
Reviews of other vintages of Planeta Etna Bianco 201802016102015

4/5

Pale yellow with green highlights. Aromas of white fruits, yellow plum, herbal notes. The small percentage of wine fermented in wood softens the refreshing acidity typical of the Carricante and add complexity to the mineral character of this volcanic wine.
View more
Anonymous

4/5

We drank this wine with a mix of Chinese food. I had it with my friends.
It seemed a light golden yellow colour . It smells a little like white flowers and lemon. Slightly salty.
View more
Mary Wilson

Other products from the winery