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Côtes De Provence

Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017

75cl

£38.51 (Approximate price)

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The Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017 comes from a meticulous selection of the finest grapes with an average age of 25 years. Manual winemaker work, expertise and passion for the drink of the Gods are the brand's most important tools to master a rosé like this. 281 is an indicator of the parcel where the Grenache, Syrah and Cinsault varieties grow and enjoy a Mediterranean climate.

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Technical sheet

Type Of Wine: rosé wine
Vintage: 2017 Other vintages
2018, 2016, 2015 and N/A
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Winery: Château Minuty
Volume: 75cl Other volumes
Grapes: Grenache, Syrah, Cinsault
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 12.5%

Elaboration of Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017

Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017 (Grenache, Syrah and Cinsault)

TASTING NOTES OF Minuty Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017:

  • View: pale crystalline reflexes.
  • Nose: very intense, good complexity, aromas of white fruits, iodized notes.
  • Boca: with a large depth and a mineral pattern.

APPELLATION: Côtes de Provence.

GRAPES: Grenache, Syrah and Cinsault.

PAIRING: risotto with scallops, prawns.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOHOL CONTENT: 12.5%

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How to serve

Consumption temp.

8-10ºC

Pairing

StartersVegetable meals

The Winery

Château Minuty

Château Minuty

Château Minuty built under Napoleon III, reborn in 1930 with Gabriel Farnet. In 1955 Château Minuty was one of 23 estates to be consecrated as a classed growth of the Côtes de Provence.

More about the Winery

Reviews of Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017

3.5

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4 /5

Robe : Pale aux reflets cristallins. #Nez : Très intense et d'une belle complexité avec des arômes de fruits à chair blanche relevés par des notes iodées. #Bouche : Dotée d'une grande profondeur avec une trame minérale
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Château Minuty Côtes de Provence 281 2017

4 /5

De Cuvee 281 is het absolute topmodel van Minuty. Hier zijn maar een handvol flessen van. De druiven komen van een Grenache wijngaard van 25-30 jaar oud en worden hand-geplukt en alleen de druiven van speciale plots uit deze wijngaard. De wijngaard 'kijkt' naar de zee en deze maritieme invloed zorgt voor een wijngaard waar geen gif nodig is om de druiven gezond te houden. Deze zeer elegante en complexe rose wijn komt van free-flow sap (dus geen persing). In het glas is de wijn zeer licht roze met kristallen reflecties. In de neus is de wijn intens met een mooie complexiteit met tonen van wit fruit (perzik, meloen) met ietwat jodium ziltige tonen wat duidelijk de invloed is van de zee. De wijn heeft een indrukwekkende diepte met een minerale structuur. Deze Minuty Cuvee 281 is een volstrekt unieke rose en is onvergelijkbaar.
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Chateau Minuty Cuvee 281 2017

4 /5

Vin Château Minuty 281 RoséLa robe rose pâle aux reflets cristallins du Château Minuty 281 annonce un vin rosé tout en délicatesse. La finesse des arômes de fruits à chair blanche est relevée par des notes iodées qui lui confère un caractère unique. La robe est Pale aux reflets cristallins. Le Nez est très intense et avec une belle complexité et des arômes de fruits à chair blanche relevés par des notes iodées. Bouche : Dotée d'une grande profondeur avec une trame minérale. Nous conseillons de servir cette bouteille de vin rosé à une température entre 8°C et 10°C. Le Château Minuty 281 s'accordera parfaitement avec un risotto aux saint Jacques, des Langoustines rôties.Domaine Château MinutyUne bouteille de Château Minuty est une invitation à partager la Provence, dans la chaleur et l'amitié, sans cérémonie. Elle nous transporte dans la presqu'île de Saint-Tropez, sous le soleil exactement, avec des envies d'huile d'olive, de légumes en anchoïade et de poissons pêchés du jour. L'occasion de se sentir pleinement en vacances ou de les prolonger toute l'année. Enracinés dans ce terroir magnifique, nos vins aiment voyager et se prêter à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier. Sur les épices asiatiques comme sur les saveurs sucrées-salées plus latines, ou les senteurs plus marquées d'Inde ou d'Orientles terroirs de Minuty s'épanouissent pleinement dans la promesse d'un plaisir immédiat.
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Château Minuty Côtes de Provence 281 Rosé 2017

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