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Colli Orientali del Friuli

Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020

75cl

Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020

£12.54
£12.54
Shop: Xtrawine UK (Italy) Estimated delivery: 15 - 18 days
Shipping costs: £21.74

Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2020 Other vintages
N/A
Appellation:Colli Orientali del Friuli (Friuli, Italy)
Winery: Sirch
Volume: 75cl
Grapes: Ribolla Gialla
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 12%
From Sirch (Colli Orientali del Friuli), we received this Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020 (£12.54), a white wine with a blend based on ribolla gialla of 2020 and comes with an alcohol content of 12%. The Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020 is the ideal white to combine with risotto and rice. According to Drinks&Co users, this white wine earns 3 out of 5 points.

Description of Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020

Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020 (Ribolla Gialla)

Producer: Sirch

Appellation: Colli Orientali del Friuli

Grapes: Ribolla Gialla

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How to serve

Consumption temp.

12-14ºC

Reviews of Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali 2020

3

1 customer reviews
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4 /5

La Ribolla Gialla Sirch è prodotta in Friuli Venezia Giulia e appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali. Le uve provengono da viti ubicate su terreni composti in prevalenza da marne e arenarie e vengono raccolte e diraspate con tempi di maturazione variabili. Segue la pressatura soffice prima che il mosto venga fermentato in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina a contatto con i propri lieviti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.Di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, presenta sentori di fiori bianchi e note di ciliegia bianca, mela renetta e agrumi. Al palato offre mineralità grazie alle note agrumate e una persistente freschezza molto piacevole nel complesso. Ideale per aperitivi e antipasti, incontra bene piatti di pesce e verdure grigliate esprimendo il massimo con i risotti allo zafferano.
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Sirch Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2020

4 /5

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini al calice. Il naso si apre su sentori che richiamano i fiori gialli, in seconda battuta seguiti da ricordi fruttati di albicocca e da nuance agrumate. La bocca è fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buona persistenza.
Ottima come aperitivo, la Ribolla Gialla di Sirch ben si abbina ad antipasti e primi piatti di terra. Buono con il flan di ricotta con le zucchine.
Vitigno strettamente legato ai Colli Orientali del Friuli, quella della ribolla gialla è una varietà vitata capace di regalare vini sfaccettati e profondi, morbidi e generosi. L'interpretazione di Sirch, figlia di una vinificazione e di una successiva maturazione in solo acciaio, porta a un vino che si identifica pienamente in queste caratteristiche. Di grande equilibrio, spicca per una freschezza difficile da trovare altrove. Ottimo per accompagnare gli antipasti e i primi piatti della cucina di terra, è anche perfetto per essere abbinato alla cucina vegetariana. È una Ribolla Gialla estremamente gradevole: si lascerà apprezzare in tutto e per tutto dal primo sorso sino all'ultima goccia.


Riconoscimenti




Gambero Rosso: --
Veronelli: --
Galloni: --
Slow Wine: --
Vitae: --
Vinitaly: --
Bibenda: --
The Wine Advocate: --
James Suckling: --
Robert Parker: --
Wine Spectator: --
Wine Enthusiast: --
Decanter: --
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Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Sirch 2020

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