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Champagne

Veuve Clicquot Vintage 2012

75cl

WS92Wine Spectator

Veuve Clicquot Vintage 2012

£62.56
£62.56
Shop: TheDrinkShop UK Estimated delivery: 3 - 5 days
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Technical sheet

Type Of Wine: sparkling wine
Vintage: 2012 Other vintages
2004 and N/A
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Winery: Veuve Clicquot
Volume: 75cl
Grapes: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 12.5%
Type Of Sparkling: Brut
The Veuve Clicquot Vintage 2012 (£62.56) of Veuve Clicquot: a sparkling wine from Champagne produced with pinot noir, pinot meunier and chardonnay from the 2012 vintage and presents an alcohol content of 12.5%. The Veuve Clicquot Vintage 2012 is the ideal sparkling to combine with seafood and starters. Drinks&Co users reviewed this sparkling wine with 4 of 5 points while experts give the following evaluation: wine spectator: 92.

Description of Veuve Clicquot Vintage 2012

Veuve Clicquot Vintage 2012 (Chardonnay, Pinot Meunier and Pinot Noir)

TASTING NOTES:

  • View: Vintage 2012 shows a bright yellow with gold accents refined.
  • Nose: The nose is fresh, delicate and salt. Then, a whole new universe is revealed. Juicy apricots, candied or dried set the tone. You enhanced with grilled toasted notes, the nose evolves and complex flavors to dried fruit, honey, truffle mocha, giving the wine its breadth. On the other hand, wood, brings mild spices vanilla and nutmeg.
  • Mouth: On the palate, the attack is fresh and frank. Then they appear the first fruit aromas of mirabelle cake, candied citrus and notes of roasted pears.

APPELLATION: Champagne, France.

VINEYARD: Veuve Clicquot Ponsardin.

GRAPES: 51% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 15% Meunier.

WINE PAIRING: Goes well with veal, I crayfish and smoked scallops.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 8-10 ° C

ALCOHOL: 12%

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How to serve

Consumption temp.

6-8ºC

The Winery

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

The Champagne House Veuve Clicquot was founded in 1772 and taken over in 1805 by the then-widow Barbe-Nicole Clicquot. Better known as Veuve Clicquot (Widow Clicquot), not only was the 27-year-old the first woman to run a Champagne house, she is also credited with creating the first known blended rosé champagne by blending still red and white champagne wines. This process is still used today by the majority of champagne producers. She’s also said to have invented the riddling process to clarify Champagne. Madame Clicquot became known to her peers as “La Grande Dame” of Champagne.

More about the Winery

Points

WS92Wine Spectator

Reviews of Veuve Clicquot Vintage 2012

4

1 customer reviews
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Your rating for Veuve Clicquot Vintage 2012:Rate Veuve Clicquot Vintage 2012:

4 /5

2012 - Image non contractuel. Le Vintage 2012 de la maison Veuve Clicquot est un champagne de caractère. Une cuvée qui dévoile des notes fruitées et toastées qui trouveront de très beaux accords à l'apéritif, mais aussi sur des plats de gastronomie. L'objectif est de renforcer la complexité et la richesse aromatique de nos Vintage, vins de gastronomie. Ces vins constituent les épices de l'assemblage.
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: le Vintage 2004 revêt une robe dense, brillante et profonde.
- Nez: il présente une intense expression de fruits transcendée par une dimension épicée (poivre, vanille). En finale, ressortent des notes balsamiques (réglisse, anis), qui viennent "rafraîchir" ce vin.
- Bouche: le millésime 2004 est empreint d'élégance et de complexité aromatique, qui s'intensifiera encore amplement avec le temps. La bouche, dont le fruité n'est pas sans rappeler le superbe nez, est particulièrement dense.

De multiples équilibres, comme structure et souplesse ou fraîcheur et vinosité font de ce champagne, un vin complet et corsé, idéal pour accompagner une cuisine de haute volée, aux saveurs riches et puissantes. On pourra, par exemple, le marier avec une marinade de boeuf délicatement épicée. De plus, ce Vintage 2008 dévoile une impressionnante longueur. La structure et la fraîcheur de ce vin lui confèrent une aptitude à la garde pour une vingtaine d'années, sans risque.
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4 /5

Vintage. Il simbolo dei grandi Millesimati. La Cuvée Il primo Veuve Clicquot Vintage nasce nel 1810, seguito dall'eccezionale Millesimato 1811, "l'anno della Cometa", che contribuì alla celebrità della Maison alla corte di Alessandro I, Zar di tutte le Russie. Il Vintage è elaborato dalla raccolta di uve di una sola annata; la sua possenza, conferitagli dalla predominanza di Pinot Noir, è ammorbidita dall'eleganza dello Chardonnay. La scelta dell'origine dell'uva è fondamentale: solo 17 "Cru", esclusivamente definiti Grand e Premier Cru, della Montagne de Reims, dalla Grande Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, possono entrare nella composizione della Cuvée. La Degustazione Il Vintage 2004 presenta un tenue colore dorato. L'aspetto è brillante, l'effervescenza vivace e persistente. Al naso è molto aperto, puro e complesso. Aerato, il bouquet rivela accordi di frutti a polpa gialla e di brioche. Presto si fa strada una punta di spezie delicate, eleganti note di liquirizia e di the pregiato. Alla bocca, il vino è ampio e generoso. Le attese date dal profumo si confermano, addirittura valorizzate grazie a una spiccata complessità: si rivelano, infatti, note fruttate e floreali, minerali e speziate, mentolate e tostate... Un Millesimato di grande eleganza, già oggi straordinariamente equilibrato, che continuerà a incantare il palato per almeno 15 anni. Ideale da abbinare a una tartare di branzino, al rombo lessato su un letto di pasta fresca, a una vellutata di pollo di Bresse agli agrumi canditi. Gli appassionati lo apprezzeranno inoltre come aperitivo per le grandi occasioni .
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Reviews of other vintages of Veuve Clicquot Vintage 2012020041

4/5

Drinking it with friends is always a pleasure.
I especially liked the colour. Very yeasty, and biscuity, on the nose. I didn't like it, tastes like burned.
We drank it just like that, without food to accompany.
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Edward Harris
Veuve Clicquot Brut Vintage

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