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Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017

75cl

Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017

£27.59
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Shop: Blanco & Gomez Wine Merchants UK Estimated delivery: 7 days
Shipping costs: £12.99

Technical sheet

Type Of Wine: white wine
Vintage: 2017 Other vintages
Appellation:Chablis (Burgundy, France)
Winery: Domaine de Vauroux
Volume: 75cl
Allergens: Contains Sulfites
From Domaine de Vauroux (Chablis), we received this Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017 (£27.59), a white wine that is made of 2017 grapes. According to Drinks&Co users, this white wine earns 4 out of 5 points.

Description of Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017

Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017

TASTING NOTES:

  • View: limpid yellow.
  • Nose: mineral aromas, fruity and floral.
  • Mouth: pleasant mouth, great balance between fat and freshness of acidity. Good length.

APPELLATION: Chablis.

VINES: a characteristic Burgundian terroir, characterized by the presence of ancient known as Kimmeridge marl, which gives the wine its mineral properties. It is a difficult terrain for crop yields but penalizes ensures greater concentration of aromas and flavors.

GRAPES: 100% Chardonnay.

AGEING: aged in bottles ranging from 12 to 18 months.

PREPARATION: vinification is conducted in stainless steel, with low temperature fermentation.

WINE PAIRING: cheese dishes, seafood, shellfish, white meat and mushroom recipes.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 12 ° C

ALCOHOL: 12.5%

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Reviews of Domaine de Vauroux Chablis Blanc 2017

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4 /5

Aromatic with clean mineral notes and hints of citrus. The palate is medium bodied with crisp, apple acidity, tight, pure fruit flavours of white peach and pears finished with a classic, steely, dry finish.
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4 /5

De cuerpo medio con crujiente, la acidez de la manzana, sabores de frutas puras de melocotones y peras blancas y un clásico, acabado en acero, seca
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4 /5

Vin Domaine de Vauroux - Chablis - Blanc Cépage : 100% Chardonnay Domaine Domaine de Vauroux Le domaine de Vauroux a été crée en 1956 par la famille Tricon. Les premières vignes furent plantées en 1972. Tout au long de son développement le Domaine a su allier modernité et tradition, notamment lors de la vinification. Depuis 1998, Olivier Tricon a repris la gestion du Domaine de Vauroux avec le même souci de qualité et de tradition. Le vignoble d'Olivier Tricon est situé autour de Chablis sur des coteaux et profite d'une exposition Sud-Est et Sud-Ouest pour un ensoleillement optimum. Situé en hauteur en dehors du village de Chablis le Domaine de Vauroux offre un panorama à 360º sur les vignes environnantes. Avec 43 hectares, Olivier Tricon propose des vins en appellation Chablis, Chablis Premier Cru Montmains, Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, et Chablis Grand Cru Bougros. A la production du Domaine de Vauroux, s'ajoute une activité de négociant vinificateur sous la marque Olivier Tricon dans tous les niveaux de l'appellation. En 2001, Olivier Tricon a repris 6,5 hectares en appellation Bourgogne Chardonnay sur Tonnerre afin de compléter son offre sur des vignes très bien exposées. Consultez tous les vins du domaine Domaine de Vauroux
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Reviews of other vintages of Domaine de Vauroux Chablis Blanc 20172004

4/5

Sweet aromas, like honey. Too watery in the mouth.
A different wine.
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