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Cava

Gramona Imperial Magnum 2015

Magnum

DAW95Decanter

This product is not available in United Kingdom.
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Technical sheet

Type Of Wine: sparkling wine
Vintage: 2015
Appellation:Cava (Catalonia, Spain)
Winery: Caves Gramona
Volume: 150cl Other volumes
Grapes: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Allergens: Contains Sulfites
Alcohol Vol.: 12%
Type Of Sparkling: Brut
Caves Gramona is the maker of this Gramona Imperial Magnum 2015 (£31.14), a sparkling wine from the region of Cava with the best xarel·lo, parellada, macabeu, macabeo and chardonnay grapes from the 2015 vintage and shows an alcoholic content of 12%. Drinks&Co users rate this sparkling wine with 4 out of 5 points.

Description of Gramona Imperial Magnum 2015

Gramona Imperial Magnum 2015 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada and Xarel·lo)

TASTING NOTES:

  • View: pale yellow, golden reflections.
  • Nose: aromas of stone fruit, white flowers, lemon peel, nuts, yeast and butter.
  • Mouth: broad, friendly, velvety, refreshing and bakery notes.

APPELLATION: Cava.

GRAPES: Xarel·lo, Macabeo and Chardonnay.

AGEING: Aged for a period of 3 to 4 years.

WINE PAIRING: appetizers with recipes.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 6-8 ° C

ALCOHOL: 12%

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The Winery

Caves Gramona

Caves Gramona

Behind great products, we usually find a long family history. In 2011, the 5th generation of Gramona celebrated the 130th anniversary of this family saga which has been creating excellent products since 1881.

More about the Winery

Points

DAW95Decanter

Reviews of Gramona Imperial Magnum 2015

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Your rating for Gramona Imperial Magnum 2015:Rate Gramona Imperial Magnum 2015:

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos oro nuevo.
  • Nariz: Sutil perfume de manzana, de galletas, de especies, de flores y una sugerente brisa marina, de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos.
  • Boca: Su tacto crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructosidad de la buena disposición ácido suave y una agradable voz alcohólica, lo convierten en un mar de posibilidades para descubrir platos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

VIÑEDO: Caves Gramona

UVAS: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Parellada, Xarel·lo

ENVEJECIMIENTO: Crianza mínima de 60 meses.

MARIDAJE DEL VINO: Va bien con mariscos y pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 5-7 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Profumo intenso, che offre note di frutta bianca matura, pesca, mela, agrumi, torta di mele, miele floreale e creme di pasticceria fine. Poi si percepiscono aromi di erbe aromatiche e anice, con note balsamiche e di invecchiamento.
  • Bocca: L'ingresso è ampio, rinfrescante e vivace. Il sapore è fresco, saporito e ampio, che offre un'ottima acidità. Il finale è lungo e persistente, con note fruttate e tostate.

DENOMINAZIONE: Cava (Catalogna, Spagna).

CANTINA: Caves Gramona.

VITIGNO: Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay e Parellada.

INVECCHIAMENTO: L'invecchiamento dura 60 mesi.

VINIFICAZIONE: Il clima del vigneto è mediterraneo.

ABBINAMENTI: Ideale con antipasti, riso, arrosti, agnello, prosciutto, frutti di mare, pesce bianco alla griglia e dessert di frutta secca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

GRADO ALCOLICO: 12%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets de couleur paille.
  • Nez : intense. Blanc fruits mûrs, de pomme et de pêche. le zeste de citron d'agrumes et le fenouil anisé. Beurre, tarte aux pommes, pâte d'amande et le jaune d'oeuf grillé.
  • Bouche : large bouche d'entrée, vive et rafraîchissante. Bulles fines et crémeuse. Notes de compotée et de la boulangerie de fruits mûrs.

APPELLATION : Cava

VIGNOBLE : Grottes Gramona

CÉPAGES : 50% Xarel·lo, 40% et 10% Chardonnay Machabeus

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 60 mois.

ACCORDS METS-VIN : Il peut prendre tout au long du repas, en commençant par des amuse-gueule et se terminant avec le dessert et le bureau.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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